ホクホク南瓜のマフィン♪
☆くるみママ☆ @cook_40057227
ホクホク南瓜のマフィン★簡単であっという間に出来ます！同じレシピでバナナや薩摩芋のマフィンも出来ますよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
祖母からたくさん南瓜をいただいたので。
サイズを小さくすることで、色んな味で作ってたくさんの種類を食べれるようにしたかった！お弁当用の６号アルミカップにぴったりの量のレシピを考えました(*^^*)
ホクホク南瓜のマフィン♪
ホクホク南瓜のマフィン★簡単であっという間に出来ます！同じレシピでバナナや薩摩芋のマフィンも出来ますよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
祖母からたくさん南瓜をいただいたので。
サイズを小さくすることで、色んな味で作ってたくさんの種類を食べれるようにしたかった！お弁当用の６号アルミカップにぴったりの量のレシピを考えました(*^^*)
作り方
- 1
南瓜は種と皮を除き、600wで３分加熱してやわらかくした後にマッシュする。
- 2
粉以外を全部あわせて、クリーム状なるよう混ぜたら、粉類もふるい入れてさっくり混ぜる。
- 3
南瓜も加えてよく混ぜ合わせたらカップに分配。６号カップなら６個、普通のマフィンカップなら３個できます。
- 4
今回使ったのは、６号アルミカップの間に挟んであるグラシン紙で、これをシリコンカップにセットして使用。
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- 5
180℃のオーブンで20分焼いて完成★割るとこんな感じ(*^^*)ホクホクで美味しそう～♪
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- 6
ミニサイズなので、ラッピングしても可愛い(^-^)v
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コツ・ポイント
混ぜていくだけなので、特にありません！砂糖はお好みで減らしてもいいかも(^-^)v
倍量で通常サイズのマフィンカップに対応しています(^-^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19905862
