キノコあんかけハンバーグ
茸の味がしっかりしてて美味しかったです！
このレシピの生い立ち
彼女がハンバーグを食べたいと希望があったので作りました。
作り方
- 1
タマネギをみじん切りにして色が変わる程度に炒める。
- 2
ひき肉に、炒めたタマネギと牛乳、塩コショウ、卵を入れて粘りが出るまで混ぜる。
- 3
ハンバーグの種を4等分にして空気を抜き、フライパンで周りを焼く
- 4
焼いたハンバーグを190度にセットしたオーブンに入れて火を入れる。
- 5
キノコあんかけ
キノコを炒めて、調味料を加える。
- 6
火を止めて水溶き片栗粉を入れて、とろみを付ける。
- 7
ハンバーグを皿に盛り、大根おろしと大葉を飾って完成です。
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はなはなみなみ -
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