✾春菊の天ぷら✾
えいしゅうmama @cook_40186743
苦味が美味しい春菊。
暑いこの時期にビールのおつまみにどうですか？∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
採りたての春菊をたくさん頂いたのですがお浸し以外で食べたくて作りましま(*^^*)
家族にとても好評でした∩^ω^∩
✾春菊の天ぷら✾
苦味が美味しい春菊。
暑いこの時期にビールのおつまみにどうですか？∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
採りたての春菊をたくさん頂いたのですがお浸し以外で食べたくて作りましま(*^^*)
家族にとても好評でした∩^ω^∩
作り方
- 1
春菊は食べやすい大きさに切ります。
にんじんもその大きさに揃えて下さい∩^ω^∩ - 2
表示通りに作った天ぷら粉に1の材料を入れちゃいます。
- 3
天ぷら鍋じゃなくて、浅いフライパンに油を5cm位の深さまで入れてください。
- 4
菜箸で抑えてバラバラにならないように食べやすい大きさで作って下さい∩^ω^∩
コツ・ポイント
底の深いお鍋だと具が泳いでしまってバラバラになりやすいです。
ですからフライパンでやるのごポイントです♫
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