和風だしで食べるねばねば春雨サラダ☆
マダムなっぱ @cook_40270902
もずくと春雨でさっぱりと！ねばねば食材で夏バテ防止にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
セブンイレブンで見つけた同じようなサラダがあまりにも美味しかったので自分で作っちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯にほんだしを溶かし、めんつゆを加える。
味をみながら塩を足していく。(レシピの分量だと小さじ4分の1くらい？) -
- 2
時間短縮したいときはだし汁を作る際、熱湯100mlに溶いて水200ml足すようにすれば冷ます時間はほぼ0です！
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- 3
だし汁は少し薄いかな？くらいでOKです。
だし汁を冷ましつつ長芋は皮を剥いて短冊切りに。 -
- 4
オクラは茹でて画像のように切っておく。
ニンジンは細ぎりに。 -
- 5
茹でた春雨を下にしてもずくと長芋とオクラをのせてだし汁をかけて完成！！
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コツ・ポイント
食べるときはよく混ぜて食べるのがgood(*^^*)
きゅうりや水菜、ひじきなどを加えても美味しいです！
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