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ヘルシー&カサ増し☆モヤシハンバーグ
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ヘルシー&カサ増し☆モヤシハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー&カサ増し☆モヤシハンバーグ

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

お肉少しのヘルシーハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何かできないかと思って…全部混ぜてハンバーグにしちゃいました♪今回は豚ひき肉で。

お肉少しのヘルシーハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何かできないかと思って…全部混ぜてハンバーグにしちゃいました♪今回は豚ひき肉で。

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ヘルシー&カサ増し☆モヤシハンバーグ

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

お肉少しのヘルシーハンバーグ♪
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冷蔵庫にあるもので何かできないかと思って…全部混ぜてハンバーグにしちゃいました♪今回は豚ひき肉で。

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材料

4人分
  • ひき肉（鶏、豚、合挽きどれでも可） 160g
  • モヤシ 1袋
  • ニラ 1束
  • 竹輪 1袋
  • 卵 2個
  • 醤油 大さじ1
  • チューブの生姜 3センチくらい
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    モヤシの袋ごと揉んでバキバキ折る

    • ヘルシー&カサ増し☆モヤシハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を入れて袋を振り、モヤシに粉をつける

    • ヘルシー&カサ増し☆モヤシハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    モヤシ、ひき肉、醤油、生姜、塩胡椒（←しっかり目に）、卵、みじん切りにした竹輪とニラを混ぜる

    • ヘルシー&カサ増し☆モヤシハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    小判型にしてフライパンで蓋をしながら両面焼く

    • ヘルシー&カサ増し☆モヤシハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    おろしポン酢やソースやケチャップなど、お好きな味付けでどうぞ

    • ヘルシー&カサ増し☆モヤシハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

モヤシに片栗粉をまぶしておくと水っぽくなりにくいらしいです

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☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728
2016/05/13 10:25に公開
4人分…といいつつ結構大量にできちゃう。そして食べちゃう（笑）
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ニラ 豚肉 鶏肉 ひき肉 もやし 片栗粉 卵 ちくわ しょうが 合い挽き

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