海老と空豆のアヒージョパスタ
misumisu07 @misumisu0722
海老、空豆、ジャガイモをアヒージョにして、春キャベツとともに茹でたパスタに絡めます。
このレシピの生い立ち
アヒージョ大好きで昨年は食事がほぼアヒージョな時期がありました。
これもその時のレシピ。
空豆はアヒージョが一番美味しいように思います。
海老と空豆のアヒージョパスタ
海老、空豆、ジャガイモをアヒージョにして、春キャベツとともに茹でたパスタに絡めます。
このレシピの生い立ち
アヒージョ大好きで昨年は食事がほぼアヒージョな時期がありました。
これもその時のレシピ。
空豆はアヒージョが一番美味しいように思います。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は塩水で洗って殻を剥き、ペーパーで水気を拭いて塩を振ってしばらくおきます。
- 2
空豆は洗って鞘から取り出し薄皮に少し切れ目を入れておきます。
ジャガイモは大きめの一口大に切ります。 - 3
小鍋に☆とジャガイモを入れごく弱火にかけます。
途中で空豆を入れしばらく煮て、最後に海老を加えます。 -
- 4
海老は火通りが早いので、火が通ったら先に取り出します。
全ての具材に火が通れば出来上がり。
-
- 5
皿に盛ってパセリを散らします。
(ここでアヒージョの完成) -
- 6
大きめの鍋に★を沸かし、パスタを加えて表示時間通りに茹でます。
残り時間数分のところでざく切りした春キャベツも加えます。 - 7
パスタをザルにあけ、アヒージョオイルを加え絡めます。
皿に盛って具材をのせます。 -
- 8
こちらはマッシュルーム入り。ID:20082570
-
- 9
魚焼きグリルで作る「海老とアボカドのアヒージョ ID: 20303665 」
-
- 10
動画有り！海老と空豆のアヒージョ ID:20222325
-
コツ・ポイント
海老はオイルに漬け込んだまま翌日まで冷蔵庫におくと、更に美味しくなりますよ。
ブログにも手順載せてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68498060.html
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908576
