行楽弁当〜大人用おにぎらず・細巻き子供用
AKE60 @cook_40099308
じじ、ババ、パパ、ママと孫を連れての
上高地へ持参の行楽弁当
このレシピの生い立ち
流行りの「おにぎらず」が食べ易すそうで
家族旅行で孫を連れての上高地へ
の旅行〜綺麗な空気の中で良いかと
行楽弁当作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おにぎらずの
大きさを均一
にする為に
夫が飲用して
る焼酎の紙
パックを3㎝
の高さに切っ
て型取りしま
した。 -
- 2
卵焼きは正方形
にまとめます
人参は5ミリ位
の厚さで縦に切
り塩・砂糖少々
で味付けして
煮ます -
- 3
ほうれん草は
茹でて水分を
取り軽く塩を
ふる
牛肉は甘辛煮
大判ハムは
両目焼きます -
- 4
紙パックを
海苔の中央に
置き、ご飯を
入れ次に具材
ご飯の順に〜
上に乗せた
ご飯を軽く
抑えて四隅を
たたみます -
- 5
ラップで包ん
で出来上がり
ラップの上から
包丁で半分に
切り容器に入れ
ます。 -
- 6
３歳と１歳半の
孫には食べ
易いようにと
余った具材で
細巻きを作り
一口サイズに
切り1人分
づつパック
詰めしました -
コツ・ポイント
夫が飲用している1.8Lの焼酎紙パックは
大きさが均一出来て軽い押し寿しで
活用してみました。
なかなか良いですよ。
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