アボカドサーモン丼
Chakobu @cook_40101085
サーモンとアボカドがトロッと合わさり美味しくて簡単な丼です
このレシピの生い立ち
サーモン巻き寿司ばかりだったので変化をつけたかったのと、アボカドがあったので思いつきました。家族にも好評でした
アボカドサーモン丼
サーモンとアボカドがトロッと合わさり美味しくて簡単な丼です
このレシピの生い立ち
サーモン巻き寿司ばかりだったので変化をつけたかったのと、アボカドがあったので思いつきました。家族にも好評でした
作り方
- 1
サーモンを1センチ角切りにアボカドは半分に切って、縦と横に切り目を入れてスプーンですくいます。それをボールへ
- 2
1に青ネギを入れ、塩、胡椒をふり、オリーブオイルを回しかけて、レモン汁、醤油を加えて混ぜる
- 3
丼にご飯を盛り、ちぎった海苔を乗せて、その上に2を乗せて、海苔を乗せて出来上り！お好みで醤油とわさびを乗せて下さい
コツ・ポイント
特にはありませんが、ご飯を酢飯にしてもいいかなぁと思います
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