シャキシャキもやしのさっと炒め☆味噌味
♡LLmama♡ @cook_40095324
もやしがシャキシャキでおいしい！！
味噌ベースでごはんにも合う！
おつまみにもなる！
ラーメンに乗せても◎
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを自分なりにアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水に5分くらいさらし、ザルにあげ、よく水気を切る
- 2
よく水気を切ったら、別のボールに入れてオリーブオイル小さじ1を入れ混ぜる
- 3
フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、ハム、まいたけを炒める
- 4
そこにもやしを加える。強火でさっとフライパンを返しながら1分弱くらい炒める。
あまりいじると水分が出てきてしまうので注意 - 5
水菜と、合わせておいた☆の調味料を入れさっと炒めて完成☆
コツ・ポイント
炒める時はあまりお箸でいじらないようにしてください！
いじると水分が出てシャキシャキ感がなくなります、、
リアクション
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