わかめポカ
手軽に調理できて、ミネラルが豊富なわかめ料理です！
このレシピの生い立ち
韓国では、出産したお母さんやお誕生の方にも必ずわかめスープを出します！
作り方
- 1
①わかめを２～３㌢に切る。
- 2
②フライパンにサラダ油をひいてわかめがパチパチ音をたてるまで炒める。
- 3
③ほんのり青みがかってきたらフライパンから上げて、余分な油をとっておく。
- 4
④砂糖・水あめ・水を混ぜながら炒め、大きい泡から小さい泡に変わったら火を止めてわかめを入れて素早く混ぜる。
- 5
⑤皿に盛り付け、ゴマを振りかける。
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