居酒屋風☆海苔とパクチーのサラダ
ポチゴロ @cook_40114259
初めて食べたパクチー！シンプルな味だけどどんどん食べれちゃう♡海苔と胡麻油があう〜(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
某居酒屋さんで食べた初パクチー！苦手かなと思ったけどとても美味しかったので味を思い出して作ってみました！
居酒屋風☆海苔とパクチーのサラダ
初めて食べたパクチー！シンプルな味だけどどんどん食べれちゃう♡海苔と胡麻油があう〜(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
某居酒屋さんで食べた初パクチー！苦手かなと思ったけどとても美味しかったので味を思い出して作ってみました！
作り方
- 1
大根は細い千切りにし、パクチーも食べ易い大きさに切る。
水にさらした後、ザルにあげて水気を切っておく - 2
☆今回冷蔵庫の中に残っていた茗荷と紫蘇も入れてみました！
- 3
調味料を混ぜておく。
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- 4
タレの入ったボールのなかに切った野菜を入れて和える
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- 5
和えた野菜をお皿にこんもりと盛り上に揉み海苔をたっぷり乗せる。仕上げに分量外の胡麻油とすりゴマをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素は、入れすぎると塩辛くなるので少なめから調整してください。
パクチーと海苔だけでも勿論美味しいです！
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その他のレシピ
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