まるごと玉ねぎをベーコンで包んだスープ

ナチュラルクローバ♪
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360

ベーコンで包み煮込んだスープで食べごたえありです。レンチンするので時短。温まる一品です

このレシピの生い立ち
子供のリクエストです。

まるごと玉ねぎをベーコンで包んだスープ

ベーコンで包み煮込んだスープで食べごたえありです。レンチンするので時短。温まる一品です

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ベーコン 2枚
  3. 調味料
  4. コンソメの素 1個
  5. 塩胡椒 塩胡椒
  6. 適量
  7. オリーブオイル(最後に入れます。) 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむいて、下の根元部分を少しだけ削ります。上の部分に包丁で十文字に軽く切れ込みを入れてラップに包んみます

  2. 2

    鍋にみずを入れて火にかけ沸かします。その間にレンジ600Wで1分20秒加熱。取り出してベーコンで十文字に包みます。

  3. 3

    爪楊枝で剥がれないように留めます。わいた鍋に入れてコンソメの素も入れて煮込みます。時々スープをかけながら柔らかくなるまで

  4. 4

    落し蓋をして10分位煮込んだら完成です。最後に塩胡椒してください。食べる時にオリーブオイルをかけて下さい

  5. 5

    ラップから取り出す時に熱いので火傷に気をつけて下さい。

コツ・ポイント

最初にレンチンするので時短です。かぶりついて食べてください。

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いつもクックパッドにお世話になってます。家にある材料で簡単で美味しい料理を作っていきたいと思います。調味料も出来るだけシンプルなものを使っています。
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