♡風邪ひきさんに♡柚子卵とじうどん♡
ミセスオリーブ @olive3313july
急に寒くなってきて風邪ひいてませんか？風邪のひきかけや治りかけにどうぞ〜食べてるうちに体ポカポカ心もホカホカしてきます♡
このレシピの生い立ち
自分が風邪ひいてしまい、一番食べて美味しいものでした٩(^‿^)۶
アプリでひらく作り方
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うどんのお出汁はコレ♡うどん出汁検索１位♡ レシピID19347506 ♡簡単に自然な旨味のうどん出汁ができます。
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器にたっぷり刻み青ネギと柚子の皮刻んだもの入れておきます。柚子なしでもOK♡スライスしたスダチやカボスでも♡
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小鍋にお出汁とうどんを入れ、うどんが温まったら卵２個でかき玉うどんにし、青ネギと柚子の入った器に入れてー出来上がり♡
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コツ・ポイント
卵とじうどんは卵を最後まで食べようとすると〜おつゆまで全部飲んでしまうのでは？だから〜自然のお出汁なら美味しくて安心♡風邪ひきさんでなくても、子供さんやおじいちゃんおばあちゃんも体ポカポカになりますよ♡卵２個で元気に♡この冬是非お試しを♡
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関西では一般的に『とじうどん』と言います。ふんわり卵と卸ししょうがでぽっかぽか♪お好みでとろみをつけるのもオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912999
