片栗粉以外の全ての材料をビニール袋に入れて混ぜます。

鶏肉を入れ、全体にからめ、更に、片栗粉を入れ、全体にまぶし、30分以上放置します。

160度弱火で、片面を10分揚げます。

反対側も10分揚げます。

お皿に盛って、アルミ箔を巻いたらできあがりです。