ふんわりとろぉ〜り！やわらか若鶏の玉子丼

67luna's cooksnap of when they made ふんわりとろぉ〜り！やわらか若鶏の玉子丼.
mammamiwa♪'s cooksnap of when they made ふんわりとろぉ〜り！やわらか若鶏の玉子丼.
sachi825
sachi825 @sachi825

冷食のから揚げを使って、ささっと簡単調理！やわらかジューシーなから揚げにふわとろの玉子が絡んだ、お腹も満足な丼ぶりです♪

このレシピの生い立ち
『味の素冷凍食品・アレンジレシピ開発モニター』です。

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材料

2人分
  1. 味の素冷凍食品「やわらか若鶏から揚げ」 8個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆水 100ml
  4. ☆めんつゆ（2倍濃縮） 50ml
  5. ☆砂糖 大さじ１杯
  6. 玉子 3個
  7. ごはん 茶碗2杯分
  8. トッピング用
  9. 刻み海苔 1/4枚

作り方

  1. 1

    ☆・薄切りにした玉ねぎをフライパンにれて加熱する

  2. 2

    1が沸騰したら「やわらか若鶏から揚げ」を入れ、フタをして弱火で約4分加熱する

  3. 3

    2を調理してる間に、玉子を溶いておく

  4. 4

    2に溶き玉子を半量流し入れ、フライパンを振りながら全体に火を通す

  5. 5

    5の玉子がある程度固まったら、残りの溶き卵を流し入れて火を止め、フタをして約30秒蒸らしておく

  6. 6

    5を蒸らしてる間に、ごはんを丼ぶりによそう

  7. 7

    6の上に5をのせ、刻み海苔をトッピングしたら、出来上がり！

  8. 8

    『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:18824416 ）

  9. 9

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コツ・ポイント

溶き玉子を二回に分けて入れる事で、ふわとろの玉子丼になります♪

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