ジャーマンレンコン
milmil @cook_40156083
レンコンのもっちりシャキシャキの洋風な新食感
このレシピの生い立ち
レンコンをら洋風でなにかと思っていたところウインナーがたくさん余っていたので思いつきました〜〜とっても美味しかったです！
ジャーマンレンコン
レンコンのもっちりシャキシャキの洋風な新食感
このレシピの生い立ち
レンコンをら洋風でなにかと思っていたところウインナーがたくさん余っていたので思いつきました〜〜とっても美味しかったです！
作り方
- 1
レンコンは皮をむき半月切り
水にさらす - 2
ウインナーはお好みの大きさに切って切れ目を入れる
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れレンコンを炒め焼き
- 4
塩、ブラックペッパー、コンソメ入れて全体になじませて完成
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コツ・ポイント
表面は結構カリカリにした方が香ばしくて美味しいと思います！
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レンコンのきんぴらを洋風にアレンジ♪ お醤油の風味でごはんがすすんじゃう＆粗挽きこしょうがきいてるのでおつまみにも＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913320
