準備
①野菜をみじん切りにする
②カレーのルーも細かくする(今回は固形のものを使っているため細かくしておきます)

全てみじん切りにしたら、フライパンに油を入れひき肉を炒め、炒まったら野菜を炒める

全体に火が通り野菜が柔らかくなったら、火を弱火又は一度火を止めルーを入れ混ぜる。(ルーを入れると焦げやすくなるので注意)

ルーが具材と混ざったら火を止めてご飯を入れます。(ルーを入れている時に火を止めている場合はそのままご飯も入れ混ぜます)

あまりグチャグチャ混ぜるとベタベタになってしまうので注意しながら混ぜてください。全体に混ざったら完成。

具材の野菜は、好きな物を入れてOKです。玉ねぎは入れた方がおいしくなると思います。