鶏むね肉の柚子コショウ焼き☆減塩☆
柚子コショウの風味とピリッとした辛さが有るので減塩でも凄く美味しいですよ！(大人向け)
このレシピの生い立ち
栄養教室、高血圧編の中で調理実習がありました！以前から興味があって高血圧症の食事は薄味で …と、思ってましたが､美味しいのです！だからといって食べ過ぎると塩分取り過ぎになるので御注意です！私の覚え書きとします。
鶏むね肉の柚子コショウ焼き☆減塩☆
柚子コショウの風味とピリッとした辛さが有るので減塩でも凄く美味しいですよ！(大人向け)
このレシピの生い立ち
栄養教室、高血圧編の中で調理実習がありました！以前から興味があって高血圧症の食事は薄味で …と、思ってましたが､美味しいのです！だからといって食べ過ぎると塩分取り過ぎになるので御注意です！私の覚え書きとします。
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を剥がし､５ミリ～１センチ幅のそぎ切りにします。お酒､柚子コショウを混ぜて肉に揉み込みます(袋使うとラク～)
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- 2
☆鶏肉は15分位浸け置きします。この間に付け合わせの野菜をお皿に盛り付けておきましょう。
- 3
フライパンに油を熱し､２の鶏肉を並べ両面を焼きます(中位の火力で)。焼き上がったら２のお皿に盛り付けます。
- 4
レモン汁をかけてサッパリと頂きました。
☆写真はワンプレートで、調理実習した２品にミルクスープを添えて。 -
- 5
30年１/12☆減塩☆で、人気検索トップ10入りさせて頂きました！作レポ下さった皆様、見て頂いた皆様へ感謝です！
- 6
29年12/14 きなこだるま様☆初めてのレポ有り難う♪盛り付け素敵です(*^_^*)
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- 7
30年５/11 ジョングレ様☆献立掲載有り難う御座います♪一晩漬け込んで作られ､愛情いっぱい！お弁当に感謝です(^^)
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- 8
30年７/13☆Rokko☆様 ご主人様が買われた鶏胸肉の料理本で食卓登場多く☆と頂き素敵な献立に感動します！
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- 9
30年8/５☆減塩☆で人気検索１位にさせて頂きました♪多くの皆様に見て頂いて感謝です♡有り難う御座います！
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- 10
らて♪様より☆嬉しいコメントで献立掲載頂きました～☆何時もバランス良い素敵な献立参考になります♪有り難う♡
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- 11
yesmamaさん献立掲載有り難うございます♡連日の猛暑、体調はお変わりないですか？柚子胡椒焼きお口に合って嬉しいです♡
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- 12
サラッとお素麺、生姜の佃煮は食の進み良く健康管理の上でも元気頂けるRpです♬何時も優しいコメント感激♡有難う^_^
コツ・ポイント
柚子コショウは辛く塩味も濃いので分量は少し控えめにして、レモン汁をかけて頂くと良いと思います(大人向け用です) ☆お子様にはマヨネーズに浸け込んで焼いて下さい。調理工夫をして！
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