デリ風♪スモークサーモンのポテトサラダ
harushot @nana_andteam
隠し味のヨーグルトで、じゃがいもしっとり✨
火を使わないので、夏にオススメのレシピです☀
焼いたマフィンによく合います♪
このレシピの生い立ち
簡単ポテトサラダ 第2弾‼
こちらは娘ちゃんのお気に入り☆
デリ風♪スモークサーモンのポテトサラダ
隠し味のヨーグルトで、じゃがいもしっとり✨
火を使わないので、夏にオススメのレシピです☀
焼いたマフィンによく合います♪
このレシピの生い立ち
簡単ポテトサラダ 第2弾‼
こちらは娘ちゃんのお気に入り☆
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、12等分に切り、シリコンスチーマーに入れる
水を入れ、5分ほど水にさらす
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- 2
水をきり、蓋をして、電子レンジ600wで6分チンする
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- 3
ボウルに蒸したじゃがいもを入れる
粗熱がとれたら、ヨーグルト、マヨネーズ、砂糖を加え、よく和える
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- 4
クレイジーソルトを全体に振りかけ、よく和える
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- 5
じゃがいもが人肌くらいに冷めたら、1個を9等分に切ったキリのクリームチーズを入れて、さっくり混ぜる
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- 6
1cm幅くらいに切ったスモークサーモンを加え、全体に行き渡るように混ぜる
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- 7
器に盛り付け、乾燥パセリを飾ったら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
・じゃがいもが熱いときにクリームチーズを混ぜてしまうと、クリームチーズが溶けてしまうので、人肌くらいに冷ましてから混ぜるようにします！
・砂糖小さじ1/2を、練乳小さじ1に変更しても美味しいです✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913839
