☆卵とウィンナーで!楽ちん美味しい炒飯★

クック4SA22U☆
クック4SA22U☆ @cook_40132435

ネギが嫌いで(笑)、大葉で代用したらこれが正解だった♡ネギがOKな方はご飯を入れるタイミングで入れたら良さそう^^
このレシピの生い立ち
炒飯が食べたくなって、冷蔵庫にあるもので簡単シンプルに!☆10分もあれば完成!笑

☆卵とウィンナーで!楽ちん美味しい炒飯★

ネギが嫌いで(笑)、大葉で代用したらこれが正解だった♡ネギがOKな方はご飯を入れるタイミングで入れたら良さそう^^
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炒飯が食べたくなって、冷蔵庫にあるもので簡単シンプルに!☆10分もあれば完成!笑

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材料

2人分
  1. あったかいご飯 2杯
  2. 2こ
  3. ウィンナー 2本
  4. 塩、胡椒 少々
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. (お好みで マヨネーズ) 少々
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    卵をとく。ウィンナーを好きな大きさに切る。大葉は千切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々を熱し、卵を入れ、かき混ぜる!少し半熟くらいで火を止め、といてたお皿にいったん戻す。

  3. 3

    サラダ油大さじ1をフライパンに熱し、ウィンナーを入れ軽く炒める。そこにあったかいご飯を入れて、切るように炒める。

  4. 4

    2の卵をフライパンに入れ、切るように混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩、胡椒、鶏がらスープ、(お好みでマヨネーズ)を加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    いい感じに炒まったら、醤油を回し入れ、大葉をパラパラと加える。軽く混ぜあわせて、できあがり(^○^)

  7. 7

    簡単美味しくて、1週間後また作っちゃいました。笑
    「お!大葉が良いね!!」と彼よりヽ(。>▽<。)ノ

  8. 8

    味が足りないなーと思ったら
    醤油を少しずつ足します(^^)

コツ・ポイント

ご飯は温かいものを。私はチンした冷凍ご飯を使ってます笑
卵をいったんお皿にあげると、うまく合わさります。
さっぱり好きは、マヨネーズ抜きでも美味しいです(^○^)
こっくり好きは、マヨネーズが◎
大葉は好みで。でも意外といい役目をします♡

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