青椒肉絲♪豚こま肉de簡単本格派(^^)
❀✿りんこ11 @cook_40103304
材料さえ揃えば♪簡単♪時短調理(^-^)♪
このレシピの生い立ち
筍の水煮は既に細切りで袋入りで売っているので便利です♪(^^)
青椒肉絲♪豚こま肉de簡単本格派(^^)
材料さえ揃えば♪簡単♪時短調理(^-^)♪
このレシピの生い立ち
筍の水煮は既に細切りで袋入りで売っているので便利です♪(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを細切りにします。
筍は水で洗って水切りします。
豚こまはある程度の細切りにします。 - 2
合わせ調味料を全て合わせておきます。
豚こま肉を下味付け調味料に漬け込んでおきます。片栗粉は炒める直前に混ぜ合せます。 - 3
フライパンにごま油を熱して
ピーマンを強火で3分炒めて、
別の皿に移しておきます。 - 4
ピーマンを取り出したフライパンに
下味付けをして片栗粉を混ぜた豚こま肉を中火で炒めます。豚こま肉に火が通ったらOK! - 5
筍を加えて強火で2分、水気を飛ばすように炒めます。先程のピーマンと、
合わせ調味料を入れて一気に混ぜ炒めて完成(^^)♬ -
コツ・ポイント
豚こま肉の下味付けには、
10分ほど要します。
良く味を馴染ませておきます♪
ピーマンのシャキシャキ食感が
欲しかったので、
ピーマンを先に炒めて別にしておき
最後に混ぜました(^^)♬
つくれぽ
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