さっぱり☆ツナと野菜の甘酢炒め

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372

今回はたまねぎともやしを使いました。甘酢が食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
家にある野菜でメインのおかずを作りたくて。

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材料

2~3人前
  1. もやし 1袋
  2. たまねぎ 1玉
  3. ツナ缶 1缶
  4. ごま 大さじ2
  5. 〇カンタン 大さじ1.5
  6. 〇醤油 大さじ1.5
  7. 〇砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎは細切りにし、油を熱したフライパンでもやしとたまねぎを炒める。

  2. 2

    油を切ったツナ缶と〇を入れ、水分が少なくなるまで煮詰めてごまを振り完成。

コツ・ポイント

手間ですがごまはすりごまにすると風味が増しておいしいです。少し時間をかけて煮詰めるとベチャベチャせずに食べやすいです。カンタン酢などの調味酢が無い場合は、砂糖の量を増やしてください。

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レシピ作者

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372
に公開
2019年5月出産し現在育休中。休みのうちに料理の腕前を上げたいと思います。仕事復帰した時のことも考えて、主に作り置きできるおかずを考案中(・´`(●)
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