簡単で美味しい和風パスタ

まゆのレシピ☆ @cook_40248448
簡単で美味しいパスタ(今回はホエイのパスタを使用しました。)
このレシピの生い立ち
いただきものの、ホエイのパスタが残っていたので、ニンニクの芽でスタミナアップと
冷蔵庫にあったベーコンで和風パスタに仕上げてみました。
作り方
- 1
ニンニクの芽は3~4センチくらいに切っておく
ベーコンは短冊切りに
しめじは足を切り落とし
さいておく - 2
フライパンに油を大さじ1入れ、ベーコンをいれ、少し炒めたらニンニクの芽を入れる
- 3
蓋をするとニンニクの芽が柔らかく仕上がる。
別の鍋に水をいれ、パスタを湯がきはじめる - 4
ニンニクの芽が柔らかくなれば、しめじを入れて、炒めて具材をつくる。
- 5
具材の味をつける。塩コショウをし、だし醤油を鍋肌にまわし入れ、味をつける。
粉末のだしを少しいれると味がしっかりつく - 6
茹で上がった、パスタをいれ、強火にし、炒めて、完成。濃いめがお好きな方は醤油を少々たしてください。
コツ・ポイント
ニンニクの芽は柔らかく仕上げたかったので、蓋をして、やわらかく仕上げました、
歯ごたえ残したければ、炒めてください。
かりかりベーコンがお好みなら、もっと炒めると美味しいかも
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