お弁当に☆セロリの豚肉巻き 柚子胡椒風味

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

お弁当の作り置きおかずです
今回は柚子胡椒で仕上げましたが、味付けはお好みでアレンジ出来ます
このレシピの生い立ち
いつからか娘のお弁当のおかずの定番になりました

お弁当に☆セロリの豚肉巻き 柚子胡椒風味

お弁当の作り置きおかずです
今回は柚子胡椒で仕上げましたが、味付けはお好みでアレンジ出来ます
このレシピの生い立ち
いつからか娘のお弁当のおかずの定番になりました

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材料

肉巻き8本分
  1. 薄切り豚肉 約150g
  2. セロリ 約10cm
  3. 塩コショウ 適宜
  4. 片栗粉 適宜
  5. サラダ油 大さじ1
  6. タレ
  7. 柚子胡椒 チューブ5㎝
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1/2
  10. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取って長さ5㎝程、厚さ1㎝程に切る

  2. 2

    豚肉に塩コショウしたところにセロリをのせて巻く

  3. 3

    巻き終わりを下にして片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンにサラダ油で焼き目をつけたら

  5. 5

    タレをからめて出来上がり

  6. 6

    初つくれぽ感謝♡

    猫リンさん、美味しそうに作って下さってありがとう!

  7. 7

    半分に切ってお弁当に入れると食べやすいです

コツ・ポイント

薄切り肉なのですぐに火がとおりますが作り置きする時はタレをよくからめて照りを出すといいです

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今日つくる
気まぐれ♡雨おんな
に公開
むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもんで…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております^_^;)2019年4月大人になった娘達にレシピ残したく始めました皆様つくれぽで美味しそうに作って下さっていつも感謝しています!レシピは時々見直してますご了承下さい
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