オクラ入りとろろ芋☆簡単でオススメ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

オクラの入ったとろろ芋〜ツルツルと喉ごしがいい!
お酒やご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
長芋があり買ってきたオクラと和えて前菜にしました

オクラ入りとろろ芋☆簡単でオススメ

オクラの入ったとろろ芋〜ツルツルと喉ごしがいい!
お酒やご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
長芋があり買ってきたオクラと和えて前菜にしました

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材料

2人分
  1. 長芋 100g
  2. オクラ 3本
  3. 麺つゆ 適量
  4. 刻みのり 少々
  5. わさび 少々

作り方

  1. 1

    オクラは2分程茹でる

  2. 2

    氷水につけ色止めをして、小口切りにする

  3. 3

    長芋をひげを取り皮のままおろし、オクラと和える

  4. 4

    器に麺つゆととろろ芋を入れ、わさびと刻みのりをのせて頂きます

  5. 5

    はなはながっぱさんからの初れぽです!ありがとうございます

コツ・ポイント

☆オクラは彩り良く茹でます
☆長芋は皮にも栄養があるのでついたまますりおろします

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾り癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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