鶏ムネ唐揚げ
マメ太のお母さん @cook_40271301
割と味が染みて美味しいですよ。作り置きにも便利です。
このレシピの生い立ち
北斗さんの細かく切ってフレンチトーストにするのを見て、思いつきました。
鶏ムネ唐揚げ
割と味が染みて美味しいですよ。作り置きにも便利です。
このレシピの生い立ち
北斗さんの細かく切ってフレンチトーストにするのを見て、思いつきました。
作り方
- 1
鶏胸肉を細かく切ってボールに入れて塩と砂糖をまぶし混ぜて、水を入れ10分おく。
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- 2
タッパーに移し替えてニンニク、生姜、鶏ガラ、醤油を入れ混ぜ合わせます。冷蔵庫の中で30分置きます。
-
- 3
片栗粉を入れ混ぜ合わせ 一口大に握り小麦粉をまぶして揚げます。2度揚げします。
-
- 4
残りは冷凍もできます。毎日唐揚げ出来るので便利です
コツ・ポイント
握って小麦粉をまぶすってのが、ちょっと大変ですが、中に火が通りやすいので、後が楽しみです。
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