切り干し大根でサラダ
ちーちゃん☆ちるちる @cook_40063251
大根サラダってあとから水分出ちゃうんですよね。。。
でも切り干し大根なら…！！
作りおきも大丈夫♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
友達が切り干し大根いっぱいくれたから(笑)
切り干し大根でサラダ
大根サラダってあとから水分出ちゃうんですよね。。。
でも切り干し大根なら…！！
作りおきも大丈夫♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
友達が切り干し大根いっぱいくれたから(笑)
作り方
- 1
切り干し大根はボールにたっぷり水入れて15分くらい戻し、水入れ換えて絞る。
ハムは半分に切って細切り、大葉も細切りに。 - 2
絞った切り干し大根にツナ缶をオイル事入れて混ぜ合わせ、さらにマヨネーズとポン酢入れて混ぜ混ぜ。
- 3
ハムと天かす入れて混ぜ合わせたら最後に大葉を散らすように入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
切り干し大根しっかり絞る。
あとは基本混ぜるだけ(笑)
天かすが余分な水分を吸ってくれて、うま味もアップ！
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