糸こんにゃくは沸騰したお陽に入れ、あく抜きをします。分ほど湯でたらザルにあげておきます

人参、玉ねぎ、椎茸、ピーマンは長さを揃えて細切りにしておきます。

合挽きミンチを炒め、半分ほど火が通ったら❷で切っておいた野菜を入れて炒める。

ボールに調味料を混ぜ合わせて炒めた具材を入れます。

ザルにあげた糸こんにゃくは長いのでお好みの長さにザクザク切る。

ボールに全てをいれ混ぜ合わせたら完成です。