ホタルイカとキノコの炊き込みご飯
❀ななみ❀ @cook_40105777
美味しかったので覚え書きです( ・∇・)♡
このレシピの生い立ち
ホタルイカの酢味噌和えが食べたくて買ったけど、結構たくさん余ったので！
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗います( ﹡ˆoˆ﹡ )♩
- 2
しめじは石づきをとって、手でほぐします！エリンギは横にして輪切りにします。
- 3
ボイルしたホタルイカは、目玉と軟骨を取ります。
- 4
1の中にしめじとエリンギとホタルイカをいれます！
- 5
★の調味料も全部入れます！
- 6
そこから普通に2合炊くときのメモリまで水を入れて、かき混ぜます！
- 7
15分以上漬けておきます！
- 8
普通に炊飯のスイッチオン( ・∇・)
- 9
炊きあがったらしゃもじでさっくりと混ぜてください！
-
- 10
ネギや、一味など
お好みでかけてどうぞ♡
コツ・ポイント
エリンギは輪切りにした方が食感がいいです╰( º∀º )╯
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