カップトマトパスタ
モーリー食堂 @cook_40053800
トマトを器に...お洒落パスタ！
おもてなし料理にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
おもしろいトマトパスタが作りたいな！と思い、レシピを考えました！マカロニの方が器に入れやすいので、スパゲティではなくマカロニで！
カップトマトパスタ
トマトを器に...お洒落パスタ！
おもてなし料理にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
おもしろいトマトパスタが作りたいな！と思い、レシピを考えました！マカロニの方が器に入れやすいので、スパゲティではなくマカロニで！
作り方
- 1
トマトはヘタ側から約1cm部分を切り、中身をスプーンでくり抜く。安定しないようなら、下も少し切り、器を作る。
- 2
アスパラは3mm幅程度の斜め切り、ベーコンは厚めに切る。くり抜いたトマトは、粗みじん切りにする。※種もそのまま使う。
-
- 3
フライパンに、オリーブ油とにんにくを入れて熱し、ベーコンを炒める。※カリッとするまで。
- 4
ベーコンがカリッとしてきたら、アスパラも入れて炒める。
-
- 5
トマト・◯の調味料を入れて、5分程煮詰める。※始めは汁気が多いけど、煮詰めるとトロッとしてきます。
-
- 6
ソース作りの間に、マカロニを茹でて水気を切っておく。※袋記載の時間より短め。少し芯が残る感じ。
- 7
トマトソースがトロッとしてきたら、茹でたマカロニを入れて、全体をよく混ぜ合わせる。※味が薄いようなら塩こしょうで調節。
-
- 8
全体をよく混ぜ合わせたら、トマトの器に入れる。
-
- 9
粉チーズ、乾燥バジルをふりかけ、オーブントースターで3〜5分程焼いたら完成です！
-
コツ・ポイント
トマトは丁寧に中身をくり抜いてください！
マカロニは、袋記載の時間より短めで！！トマトソースと合わせる間に火が通ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19919433
