フライパンにクッキングシートを敷き、餅をのせます。
私の住んでいる地域は丸餅です。厚みがあったので横に半分にしました。

餅が柔らかくなったらチーズをのせます。数分蓋をします。

小皿に醤油と砂糖を溶かします。溶けにくいのでレンジにかけても良いです。

チーズに焼き目が付いたら砂糖醤油をかけます。砂糖醤油の量はお好みで。全部かけると味が濃いかもしれません。

砂糖醤油が香ばしく焼けたらお皿に盛り海苔をのせます。