竹輪は5mm厚くらいの斜め切り。サラダ油をひいたフライパンで焼く。

両面に焼き色がついてきたら、鍋底を開け、ひき肉を炒める。

ひき肉に火が入ったら、Aを加えて全体に馴染ませる。水気が足りない様なら水少々を加えて炒める。