ランチや〆に~簡単洋風トマト蕎麦

92食堂
92食堂 @cook_40154099

トマトの酸味とにんにく バジル 粉チーズの組み合わせが蕎麦と相性ばっちりの洋風蕎麦 簡単和えるだけ
このレシピの生い立ち
パスタ麺があると思ったらなかったので急遽蕎麦で 蕎麦の方が好きかも

ランチや〆に~簡単洋風トマト蕎麦

トマトの酸味とにんにく バジル 粉チーズの組み合わせが蕎麦と相性ばっちりの洋風蕎麦 簡単和えるだけ
このレシピの生い立ち
パスタ麺があると思ったらなかったので急遽蕎麦で 蕎麦の方が好きかも

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材料

1人分
  1. そば乾麺 1人前
  2. トマト 1個
  3. 醤油 適量
  4. 乾燥バジル 適量
  5. ガーリックパウダー 適量
  6. 粉チーズ 適量
  7. オリーブ お好み

作り方

  1. 1

    あらかじめ蕎麦を茹でておき→トマトをなるべく小さめの角切りにしボールにいれ→茹で上がった蕎麦を冷水でよく洗い

  2. 2

    水気をきった蕎麦を1のボールに入れ醤油を入れ全体をよく混ぜ合わせ 乾燥バジル、ガーリックパウダー、粉チーズを入れ

  3. 3

    全体に和えてお好みでオリーブ油を回し入れ器に盛り完成です

コツ・ポイント

各調味量は自分の好みで加減して下さい

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お酒にあうメニュー。子供、家族に食べてほしいメニュー。娘2人、息子1人の料理好きパパです。
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