【糖質0g麺】きゃべつと納豆の梅干ソース
「糖質0g麺」はゆでなくていいのでパスタより時短簡単、低糖質でダイエット。パスタにも。
糖質量（目安）9.18g。
このレシピの生い立ち
梅干しがいっぱいあったのでいつもの糖質0g麺と合わせてみました。
糖質0g麺は歯ごたえがあまりないのできゃべつを千切りにして加えてみました。
【糖質0g麺】きゃべつと納豆の梅干ソース
「糖質0g麺」はゆでなくていいのでパスタより時短簡単、低糖質でダイエット。パスタにも。
糖質量（目安）9.18g。
このレシピの生い立ち
梅干しがいっぱいあったのでいつもの糖質0g麺と合わせてみました。
糖質0g麺は歯ごたえがあまりないのできゃべつを千切りにして加えてみました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにします。
- 2
梅干しは種をぬいて細かくたたきます。
- 3
納豆も細かくたたきます。ひきわりの場合はそのまま使います。
- 4
豚肉は1/3くらいの長さに切ります。
- 5
糖質0g麺はざるにあけて水であらっておきます。
- 6
フライパンにオリーブオイルと豚肉を入れて火にかけます。
- 7
ほぐして塩こしょう少々をして中火で炒めます。
- 8
色が変わったらきゃべつをいれて炒めしんなりしたら、あらびきガーリック、梅干し、納豆、酒、水を加えます。
- 9
梅干しと納豆はまぜにくいですがよく混ぜます。
- 10
よく混ざったら糖質0g麺の水を切って加え和えます。糖質0g麺が温まるように水分になじませながら和えます。
- 11
糖質0g麺が温まったら味をみて薄ければ塩を足してください。
皿に盛り乾燥パセリを飾ります。 - 12
パスタの場合でも作り方は一緒です。パスタはゆでて温まっているので、10ではさっと和えるだけでいいです。
- 13
また8で水のかわりにゆで汁を使わないでください。塩気が余分になってしまいます。
※作り方はここまで※
- 14
～糖質量 1人分（目安）～
糖質0g麺 0g
納豆 2.6g
梅干し 0.9g
豚肉 0.05g - 15
きゃべつ 4.5g
あらびきガーリック 0.75g
酒 0.38g合計9.18g
コツ・ポイント
・あらびきガーリックは後から加えてもちゃんと風味がでるので便利です。
・塩辛さは使う梅干しによって変わると思うので最後の塩で調整してください。
ちなみに私は塩分強めのもので作って、塩は足しませんでした。
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