ピーマンと人参とちくわの塩昆布和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

レンジで簡単にできるので副菜やお弁当の1品にむいています。
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したくて作りました。

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材料

3〜4人分
  1. ピーマン 3個
  2. 人参 20〜30g
  3. ちくわ 1本
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 塩昆布 少量
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、人参を千切りにする。ちくわは斜めスライスする。

  2. 2

    耐熱容器に鶏ガラスープの素、塩昆布、ごま油を入れて混ぜる。

  3. 3

    2の容器にピーマン、人参を入れてラップはせずに2分半レンジにかける。

  4. 4

    レンジから取り出して混ぜる。

コツ・ポイント

ピーマン、人参の加熱具合はお好みで調整して下さい。塩分控えめな方は塩昆布なしでも大丈夫です。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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