お弁当にも?ぎゅうぎゅう焼き

あけぐり
あけぐり @cook_40054222

家にある野菜でお弁当にも彩り豊かなぎゅうぎゅう焼きはいかが?
このレシピの生い立ち
前の日の夕食がぎゅうぎゅう焼き。お弁当に使ったら彩りがよくなるなぁっと思って

お弁当にも?ぎゅうぎゅう焼き

家にある野菜でお弁当にも彩り豊かなぎゅうぎゅう焼きはいかが?
このレシピの生い立ち
前の日の夕食がぎゅうぎゅう焼き。お弁当に使ったら彩りがよくなるなぁっと思って

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材料

1人分
  1. 人参 1切れ
  2. じゃがいも 1/8個
  3. 玉ねぎ 1切れ
  4. 南瓜 1切れ
  5. ブロッコリー 1切れ
  6. ミニトマト 1個
  7. エビ 1尾
  8. ムール貝 2個
  9. オリーブオイル 小さじ1
  10. ハーブソルト 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとハーブソルト、ミニトマト以外を柔らかくなるまでレンジで加熱

  2. 2

    1とミニトマトをシリコンカップなど小分けの容器に入れ、オリーブオイル、ハーブソルトをかける

  3. 3

    レンジで1分ほど加熱

  4. 4

    ※食べる所にレンジがある意場合は3は除いて、お弁当箱ごとレンジで温めれば同じことですね

コツ・ポイント

加熱し過ぎないことだけ!シオシオのパッサパサになっちゃうので…

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