作り方
- 1
豚肉を茹でて冷水で冷やしておく
- 2
同様に豆モヤシ、ニンニクの芽、しめじも茹でて冷水で冷やしておく
- 3
新タマときゅうりを千切りにする
- 4
大きめのボールにさっきのを全部入れてキムチを1パック入れてゴマを入れて混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り付けて上に千切りの大葉を散らせば完成
-
コツ・ポイント
普通のモヤシでもおいしいですが、豆モヤシの方が食感が楽しいです。
キムチの味が足りなかったらキムチの素を入れてください。
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