♡やっこの大根の葉炒めのせ♡

mayoyo
mayoyo @cook_40219571

大根の葉としらす(じゃこなど)を炒めやっこにトッピング♡一口でパクッと♡お酒のおつまみにgood!
しかも経済的です。
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加

糖質オフだけれどタンパク質をとれるおつまみを考えました。

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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. しらす(またはじゃこ) 1パック
  3. めんつゆ 大2〜
  4. 少々
  5. みりん 大1
  6. ごま 適量
  7. プチトマト飾り用
  8. 豆腐

作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗い水気を切ります。
    小口切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、大根の葉を炒めます。
    しなっとしてきたら、しらすを加え、めんつゆ、みりん、塩で味付けします

  3. 3

    一口大に切った豆腐の上に乗せてプチトマトを飾ります。

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レシピ作者

mayoyo
mayoyo @cook_40219571
に公開
美味しくて、材料がシンプルで、簡単なお料理が大好きです(^^)皆さんのレシピを参考にして、クッキングレベルを上げていきたいです。育ち盛りの息子がいてガッツリ系になりがちですがカフェ風や和食、おつまみ系のレパートリーも増やしていきます。
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