釜玉うどん
割烹だいにんぐ黒龍 @cook_40108166
簡単すぎてレシピと呼べないかもしれません。
おこのみでネギや揚げ玉をのせても美味。
生卵を温泉卵や冷凍卵に変えても◎
このレシピの生い立ち
とにかく時間がないときにはオススメです…
人間界は時の流れが早いから。
釜玉うどん
簡単すぎてレシピと呼べないかもしれません。
おこのみでネギや揚げ玉をのせても美味。
生卵を温泉卵や冷凍卵に変えても◎
このレシピの生い立ち
とにかく時間がないときにはオススメです…
人間界は時の流れが早いから。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰させる。湯の半分は丼に入れて丼を温めておく。うどんを1分茹でる。
- 2
うどんは湯で上がったら、水をよく切っておく。
丼は湯を捨て、うどんを入れる。 - 3
生卵と醤油をまぜ、刻み海苔を乗せたら完成！
コツ・ポイント
お湯を多めに沸かすこと！
丼も温かいとお店風です。
卵は一個でも良いですが、二個の方が断然美味しいです。温泉卵や冷凍卵のように麺に馴染みやすいものは1個でも大丈夫です。
似たレシピ
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混ぜて美味し♡明太(たらこ)釜玉うどん 混ぜて美味し♡明太(たらこ)釜玉うどん
温泉卵は湯に放置で簡単に。手早く出来ちゃう、明太子(たらこ)と揚げ玉、温泉卵が絡み合って美味しい、釜玉うどんです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19924229
