砂肝の塩レモン炒め
まどはは @cook_40040104
砂肝を、サッパリ塩レモンで味付けしました、ご飯のおかずにも、酒のつまみにピッタリです
このレシピの生い立ち
砂肝をあっさり味で食べたいと思い作りました、塩レモンは、減塩にもいいし、何より風味豊かでおいしいです
お好みで黒こしょうを振るとおいしいです
砂肝の塩レモン炒め
砂肝を、サッパリ塩レモンで味付けしました、ご飯のおかずにも、酒のつまみにピッタリです
このレシピの生い立ち
砂肝をあっさり味で食べたいと思い作りました、塩レモンは、減塩にもいいし、何より風味豊かでおいしいです
お好みで黒こしょうを振るとおいしいです
作り方
- 1
砂肝は薄くスライスし、★の調味料に漬け込んでおく
- 2
フライパンにごま油を熱し、強めの中火で、１を炒める、火が通ったら１度皿に取る
- 3
２のフライパンで、もやしを炒める、お皿に、もやし、砂肝を盛り付ける。
コツ・ポイント
砂肝の下味漬けは、ポリ袋を使うと洗い物も減って便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19924359
