宮崎県産豚バラ肉のひつまぶし風
JAみやざき @cook_40093421
豚バラ肉は、ビタミン類豊富・美肌効果・免疫力向上等、多くの効果がある食材です☆そんな、万能豚バラを使ったお料理です♪
このレシピの生い立ち
豚肉レストランアグリーナ料理長が、
ご家庭でもプロの味を楽しんでいただきたい、という思いで考案いたしました☆
アグリーナの詳細は以下よりご覧頂けます！
公式ＨＰ：
http://rest.miyachiku.jp/agrina/
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラに軽く下味をつけ、フライパンで焼き上げる。
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- 2
焼き上がったら、蒲焼きのタレで絡めておく。
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- 3
器にご飯をしき、錦糸卵を全体にしく。その上にタレで絡めたお肉を並べる。
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- 4
トッピングに青ねぎ、刻み海苔を盛り付ける。
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- 5
出汁とわさびを添えて完成です！
コツ・ポイント
豚バラを焼くときは、油を切りながら、香ばしく焼くことがポイントです！！
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