カボチャは、やわらかくなるまでラップで包んでレンジで加熱する。（これは、600Wで5分しました。）

玉ねぎは、スライスして少し水にさらし、水分をとっておく。

加熱したカボチャは、皮をさっととり、軽くスプーンなどで潰す。

潰したカボチャに塩コショウし、玉ねぎとマヨネーズを混ぜる。今回は、プチトマトを飾りました。