圧力鍋で簡単☆じゃがいものそぼろ煮
まりなちゅら @cook_40211162
＊2016.7人気検索TOP10入り＊ホクホクじゃがいも、トロトロあんかけで召し上がれ〜♫
このレシピの生い立ち
挽き肉が余って、じゃがいもがたくさんあったので、作ってみました〜♫
簡単で美味しいですよ☆
圧力鍋で簡単☆じゃがいものそぼろ煮
＊2016.7人気検索TOP10入り＊ホクホクじゃがいも、トロトロあんかけで召し上がれ〜♫
このレシピの生い立ち
挽き肉が余って、じゃがいもがたくさんあったので、作ってみました〜♫
簡単で美味しいですよ☆
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、大きめの一口大に乱切りし、水にさらす。
- 2
Aを合わせ、圧力鍋に入れ、挽き肉を加えて軽くほぐす。
- 3
じゃがいもを圧力鍋に入れる。
- 4
《高圧0分→自然放置》
圧力鍋のフタを閉め、強火にかける。
圧力がかかり高圧になったら、すぐに火を止め、自然放置。 - 5
圧が下がったらフタを開け、Bの水溶き片栗粉を加えて、とろみが出るまで弱火で1〜2分火にかける。
- 6
※水溶き片栗粉は、加減をみて少しずつ足して、好みのとろみ具合にしてくださいね♫
- 7
ホクホク！味しっかり♪
じゃがいものそぼろあんかけ出来上がり〜〜♫ - 8
残りもの活用メニューはコチラ！
和風ポテトグラタン！！
翌日にいかが？？
レシピID 19706743 -
- 9
＊2016.7.3 人気検索TOP10入りしました＊ ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
※じゃがいもはメークインなど煮崩れしにくいものがオススメです。
男爵などの煮崩れしやすい品種を使う時は、少し大きめに切ったり、加圧の時間を調整してみてくださいね☆
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うな氏 -
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