レンジで！キャベツとさつま揚げのマヨ蒸し

popee8's cooksnap of when they made レンジで！キャベツとさつま揚げのマヨ蒸し.
まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

5分でできる副菜です。さつま揚げの旨み・マヨのコク・カレーパウダーの風味でいただく蒸しキャベツ。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、調理はレンジにお任せ♪

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材料

2人分
  1. キャベツ １５０ｇ
  2. 人参 ７０ｇ
  3. さつま揚げ 2枚
  4. マヨネーズ 大さじ１
  5. カレーパウダー ふたつまみ

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りして耐熱皿へ。

  2. 2

    その上に渦巻きを描くようにマヨネーズを絞り、カレーパウダーを振りかける。

  3. 3

    細切りしたさつま揚げを散らし、

  4. 4

    斜め千切りの人参を乗せる。

  5. 5

    蓋を乗せて６００ｗで3分30秒加熱。

  6. 6

    全体を混ぜ合わせて盛り付けて完成！

コツ・ポイント

さつま揚げは、乾燥しないように野菜にサンドしてレンジへ。
キャベツ全体に味がなじむようにマヨネーズは渦巻き状に絞り入れます。（なので、「だいたい大さじ１くらい」です）

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レシピ作者

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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