さつま揚げのカレーマヨじょうゆ

moritaya
moritaya @cook_40045665

ちくわのカレーマヨじょうゆを参考に、そのまま食べるにはちょっと。。。っていうさつま揚げを同じ味付けにしました。
このレシピの生い立ち
さつま揚げを買ったらおいしくなかったので、どうしようかと考えていたところ、『ちくわのカレーマヨじょうゆ』のレシピを発見。同じ練り物だし、と思ってやってみたらおいしくなりました。これはもう『カレーマヨじょうゆ』のおかげです。

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材料

一人分
  1. さつま揚げ 小さいもの2枚
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. カレー粉 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    さつま揚げは食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて、熱くなってきたらさつま揚げを入れて炒め、カレー粉を入れてさらに炒める。

  3. 3

    最後にしょうゆをまわしかけてからめてできあがり。

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レシピ作者

moritaya
moritaya @cook_40045665
に公開
東南アジア在住。常に次のごはんのことを考えている。
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