新たまねぎとごぼうのサラダ
みやんかー @cook_40181318
食物繊維がたくさん取れて玉ねぎの甘みを感じられるサラダです。
このレシピの生い立ち
ごぼうをたくさん食べたくて、合わせてみたらおいしかったので
アプリでひらく作り方
- 1
新たまねぎはスライスして10分くらい水にさらします。
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- 2
ごぼうを5ミリ程度の幅に斜めに切ります。
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- 3
180℃の油でごぼうを2分くらい素揚げにします。食感が残るくらいさっと揚げます。
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- 4
素揚げしたごぼうの油をきり、玉ねぎとシーチキンを混ぜ合わせます。塩コショウで味を整え、緑の葉っぱをかざって出来上がり。
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コツ・ポイント
ごぼうは揚げすぎないこと♪
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