卵を1個 満足味噌汁 キャベツと油揚げで

leafmama @cook_40053018
家のキャベツと油揚げの味噌汁に1人1の卵をポン⤴半熟でね
お握りと漬物があればお腹満足朝定食♫
お好きな味噌汁にもポン⤴
このレシピの生い立ち
簡単だから、食欲が無くても、時間が無くても
ボリュームアップにも
栄養もあってお腹も満足できるかと思い良く作ります
作り方
- 1
鍋にキャベツのざく切りと油揚げ
だし汁を入れて煮る - 2
具が煮えたら、卵を落とし(お好みの固さで)
- 3
卵の表面が固まればOK半熟に
火を止め味噌を溶かす - 4
器に盛り、万能ねぎを散らす
コツ・ポイント
味噌を入れたら沸騰させ続けない
卵は半熟がとろーり美味しいですよ
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