【簡単】ほうれん草とひき肉の和風パスタ

★miuuu★
★miuuu★ @cook_40259190

ほうれん草や椎茸が安売りの日は是非作ってみてください♫大人味の簡単パスタです♡
このレシピの生い立ち
鉄分たっぷりのほうれん草と、過剰な血液中のコレステロールを体外に出してくれる椎茸を食べたくて作りました!っと言いたいところですが、本日は①ほうれん草と②椎茸と③パスタが安売りでしたので作ってみました(^^♪
時間が無い時にサッと作れて旨い!

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ほうれん草 1袋(200g)
  3. 生椎茸 3~4個
  4. 豚ひき肉 100g
  5. ニンニク 2片
  6.  ○調味料○
  7. ★醤油 大さじ 1
  8. ★塩麹 大さじ 1
  9. 柚子胡椒 小さじ 1
  10. オリーブ油 又は サラダ油 大さじ 1
  11. パスタを茹でる 塩 大さじ 2

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹でる

  2. 2

    ほうれん草は5cm程度に切る。ほうれん草は水でよく洗って下さい。

  3. 3

    椎茸はお好みの厚さに切る。
    ニンニクは粗みじんに切っておく。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、ニンニク→ひき肉を入れ軽く炒め→ほうれん草を入れ、サッと炒める。

  5. 5

    ★印を加えサッと炒め→パスタを加える。お好みでパスタのゆで汁を加える
    (お好みで柚子胡椒を抜いてもOK)

コツ・ポイント

パスタのゆで汁でお好みの味の濃さを調節してください。
辛味が苦手な方は柚子胡椒を減らしたり、抜いてもOKです!

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【簡単】に作れる料理全般です♡MYフォルダ500突破しました。感謝致しますm(_ _)m
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