自分用メモこのレシピの生い立ちネットで見つけたレシピを自分の好みにアレンジ
一口大の大きさに切った鶏肉にAの合わせ調味料を揉みこみ30分ほど放置して下味を付ける。
小ねぎを小口切りにして、Bの合わせ調味料に加えてネギソースを作る。
鶏肉の水気をとり、片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる。
ネギソースを揚げた鶏肉にかけて完成。
豆板醤が味の決め手。辛いものが好きなら小さじ1にするといいかも。ネギソースはサラダにかけてもうまい。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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