簡単＆シンプル！とうもろこしの冷製スープ

おむすびねこ's cooksnap of when they made 簡単＆シンプル！とうもろこしの冷製スープ.
のんちぇぶ
のんちぇぶ @cook_40054956

とうもろこし本来の甘さを味わえるシンプルな冷製スープです♡
コンソメなんかも使わず優しい甘さを楽しめます(^_^)
このレシピの生い立ち
とうもろこしを大量に頂いたので、スープにもしてみました。甘くて美味しいものだったので調味料も最小限にしてみました(^_^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. とうもろこし 1本
  2. 豆乳or牛乳 200ml
  3. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしは外皮を剥き塩茹でします。(沸騰してから5分くらい)

  2. 2

    茹で上がったら氷水に浸し、粒と芯の間を包丁でカットして粒をとります。

  3. 3

    全部取れたら豆乳と一緒にミキサーに入れ滑らかにします。※少量なので今回はブレンダーを使用。

  4. 4

    滑らかになったら、塩コショウして味を整えて もう少しミキサーにかける。

  5. 5

    こします。つぶつぶ感楽しみたかったらこさなくてok(^_^)
    こしたら氷水に当てて冷やすか、時間があれば冷蔵庫で冷やす♪

  6. 6

    器に流し、お好みで葉っぱを乗せて出来上がり♡

コツ・ポイント

コツも特にいらないくらいとっても簡単です♡
私は無調整豆乳で作るのが好きですが牛乳でも美味しく作れます！
半量を生クリームに変えると濃厚になります♪
器も冷やしておくといいですね◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

のんちぇぶ
のんちぇぶ @cook_40054956
に公開
覗いてくれてありがと〜♡お料理はまだまだ勉強中ですが楽しんでやってます（＾Ｏ＾）旬の食材を使って可愛く！綺麗に！素敵に！仕上げるのが目標です♡なにより楽しく作るのが一番♪♪レシピ内容、写真はより良いものにする為に時々、追加・変更したりしています。食べるのも大好きなので みんなのレシピも沢山参考にして楽しんでお料理してます(^^)よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  2. DK弁当 2025.6.13(金) りっぽー
  3. 簡単エビチリマヨ お弁当に ＠ぽちぽち
  4. やっぱり定番！ふっくらハンバーグ弁当 mamaのいろどり弁当帖
  5. うちの☆一緒に揚げて❤夏バテ防止に🥑揚げ しーくれっと・らいふ
  1. 保育園レシピ☆簡単なめたけ yuuma_mama
  2. レンチンで♬ズッキーニとえのきのマリネ ふなここ
  3. 塩レモンが爽やか豚肉クリーム煮 emimyu
  4. 茄子の味噌炒め☆.。o○ LUIZA